boniboom

Cette année,  changement de cap….

D’abord visiter le Sud de l’Inde que je n’ai pas encore visite, ensuite un petit trek au Népal, en conséquence de quoi,  voici le programme….

Plan de Voyage

26/01 : Doha - Katmandu

28/01 : Katmandu – Mumbai

31/01 : Mumbai - Goa

04/02 : Goa – Bangalore

07/02 : Bangalore – Chennai ( Madras )
11/02 : Chennai – Mumbai
13/02 : Mumbai – Katmandu
16/02 : Pokhora, Trekking
25/02 : Vol de retour

Chapitre 1

Nous arrivons au Népal sous le soleil. Mais partout, ca pete, manifs, grèves et presque pas de courant.

Cela ne nous empêchera pas de visiter le Stupa le premier jour et Patan le deuxième. Le problème c’est de recharger toute  l’electronique embarquée du laptop au Canon 500…

Le vol de Katmandu sera un enfer avec plus de 5 heures de retard, levés a 6h30, aéroport a 7heures30, arrivée a l’hôtel a 21 heures et quel hôtel…

Chapitre 2

Mumbai, retrouvailles avec Ramaasis

et le dimanche matin, visite du jardin ornithologique et animalier de Kamalnavan Bajaj.

Beaucoup de fleurs, d’arbres splendides et séculaires…

Déjeuner au Majestic et apres-midi dans les environs de Gateway pour faire des courses et observer la faune en vadrouille.

Le soir, c’est repas à chopatty beach….

Le lendemain matin, nous partons visiter le sanctuaire Sijaiv Gandhi où on devrait pouvoir en safari voir des fauves en liberté ( et nous, qui on est ? ) après, bien entendu, avoir pris le petit dejeuner au Majestic

Des biches, oui mais le safari ne fonctionne pas le lundi donc ni tigre ni lion. Mais à Mumbai, il y a de la ressource, je propose le musee du Prince de Galles sans succes donc Ram va travailler, Shankar va s’asseoir sous les arbres et moi je vais chercher un logement pour Goa. Le soir, visite à Nariman Point et descente de Marine Drive juqu’à Chopatty

Le lundi matin, petit deje au Majestic avant de partir visiter Kasper Market, le marché aux animaux. Ames sensibles s’abstenir car si les fruits sont tres beaux……………………..

l’abattoir, c’est différent

De quoi en rendre plus d’un végétarien….

Ensuite nous visitons un temple où nous risquons l’arrestation puis nous prenons l’avion pour Goa…

Cette fois-ci, pas de bleme, pas de lapin, taxi jusqu’au nord de l’Etat, notre hôte nous attend sur le pas de la porte. Achat de maillots, location de scooter 125 et direction la plage.

Le lendemain matin, mercredi 1 février, scooter direction Mapusa et Old Goa, visite des églises et des ruines avant de retourner,  cramés à morjim. Programme lourd, sieste et plage.

Le soir repas de poulet yaourt et citron, demandez-moi la recette, ahahahaha

Jeudi 2, direction le fort portuguais d’Aquada, la prison de Goa que je croyais être un musée puis visite des plages mythiques, Calendim, Calengute, Baga, Arjuvan. C’est du palavas revisité…

Cette fois on est cuits cramés et on n’a rien senti… On rentre, repas salade puis sieste et retour à la paillote chez Xavier. Le soir poêlee de légumes au Masala.

Desolé je me suis trompé, on arrive au vendredi 3 et on part a Panaji. Dépôt des sacs à l’hôtel, visite du centre ville et de la cathédrale, complément petit deje au yaourt et direction marina beach. Grande plage déserte, il n’y a que des êecheurs. Super sympas, si j’étais en short, je sortirais avec eux.

Pas de lunch, il fait trop chaud. Juste une douche, je ressors et Shankar fait la sieste. Church square est super à l’ombre avec la cathédrale en face en haut de ses marches.

Le soir a 6 heures, croisiere Sunset sur Santa Monica jusqu’a l’embouchure du fleuve. Ambiance dejantee a bord. On part chez Georges au retour , la cuisine Goannaise ne me convainct pas le moins du monde mais les glaces du Katma Hotel sont un regal.

Dodo….

Samedi matin, visite du marche sensationnel de Goa, couvert, un peu vieux mais efforts louables. En plus la ville est a peu pres propres et les ruines limitees: ville plaisante.  Avion Goa-Bangalore: j’en ai marre des avions alors que les distances sont si courtes.

Arrivee chez notre hote en fin d’apres-midi, doiuche lessive et pates sautees chinoises. Notre hote nous a laisses pour aller a une soiree.

Dimanche 4, le matin nous allons prendre le petit dejeuner dans un jardin en ville: dosa, idlis, the, cafe, etc…..ites de musees et de parcs. Ce soir je cuisine du poulet a la creme et aux champignons. Un regal, comme d’hab.

Le lundi matin, j’echange mes billets d’avion pour un bus de nuit et hop ! une nuit d;hotel en moins et toute la journee a bangaluru de gagnee…Du coup depart pour le safari park de Banerghatta, les ours bruns, les lions et les tigres en liberte.

Ce soir nous mangeons un Thali dehors.

Mardi, bus puis marche a pied, City market, Tipu palace, deux ou trois plantes, le parc botanique c’est trop et trop chaud. On renter moitie a pied, moitie en bus. L chicken kebab de midi pese sur l’estomac. Repas de depart a la maison avec nouvelle recette de navarin d’agneau au cumion en wok cuisson lente de plus d’une heure. Vous voulez la recette? Suffit de la demander….Et tres dietetique en plus.

La nuit, parcours en bus vers Chennai, ex-Madras. Arrivee a 7 heures, hote charmant et jeune colloc franco japonais qu’on reveille sans pitie. Petit deje dans un Dhaba (dosa, idlis, etc….) puis depart pour la Crocodile Bank et le Sea Shore Temple. Visite egalement des 5 Rathas et d’un temple tous construits sur le modele de monolithes excaves ( du granite, a la main et au burin, chapeau ! ). Petit clin d’oeil a un monolithe en equilibre sur une pente rocheuse. Allez verifier des fois qu’ils nous auraient vole l’Omu di Cagna…..

Repas du soir en street food avec stuffed parathas, samosa, pani puri, cutlet, Bunda et j’en passe. Takma veut gouter a tout et pire que moi, il veut toutes les recettes…Non mais.

Jeudi 9, depart en bus pour Pondichery, le bus reserve n’arrive pas alors on prend un city bus, c’est pareil et moitie moins cher voire moins.

French town totalement assoupie mais belle promenade le long des enrochements, route fermee le soir et la vie n’y commence qu’a 18 heures. Sur le sable, des ambulants mais je prefere passer la soiree au ” Cafe” ( Not just coffee ) face a la mer et a la pleine lune qui monte, qui monte. Que je suis romantique a mes heures.

Vendredi 10 fdevrier: Sniff, la fin des vacances indiennes approche. Visite du marche de Pondy et visite chez le barbier pour retrouver visage humain. Je suis dans un cyber et j’ai rattrape le retard du blog A bientot.

Pour les pics, je suis dans un cyber cafe stupide de pondy pourtant les patrons ont de l’humour ce bar s’appelle Eat ’N Net cafe, trop drole.

Après les folies de l’automne, enfin des vacances bien méritées. Ici une image de Toketa avant réparations…..

Le 22 dec., départ pour Nice….J’ai amené une petite surprise pour ma “moman”…un petit diamant. Gare sous le cours Saleya, après une montée en ascenseur des parkings  souterrains ? Baigne dans les douces effluves de L’urine que nous ont laisse les SDF qui l’utilisent comme “chiottes”, nous  flanons au milieu des quelques étals encore ouverts et des terrasses de  restaurants qui occupent Les espaces évacués par les ambulants et des jets d’eau de la mairie qui nettoient en même temps. Dans deux ans le  marche aura laisse la place a la bouffe omniprésente.

Après quelques emplettes de champignons, la dégustation de quelques huîtres, quelques courses dans l’après-midi, nous pouvons faire la dînette le soir à la maison, coucher de soleil sur la baie de Nice…..Caviar, cote rôtie, petit fromage frais

Le lendemain, départ pour le Maroc….

Agadir avec installation a l’hôtel, promenade au bord de mer et apéritif dînatoire au “café del mar”, deux bouteilles de Guerrouane Rosé plus tard, assiette de calamar grillé et poulpe tiède au soja et vinaigre balsamique  avalés direction le dodo…..

Premier matin : visite a l’Uniprix pour aller acheter des polos, visite de la “vallée des oiseaux”, déjeuner au “Vendôme” sur le front de mer et première après midi de vadrouille. Le soir, rebelote au “Café del Mar”.

Le 24, on réserve pour le soir au Rugantino, on va jouer au Golf, neuf trous sur le parcours jaune et 10 points contre 17 pour ma mère. Bien fait pour moi…On part visiter Marina d’Agadir et on déjeune sur la plage au restaurant “Les Blancs”. Le poulpe est délicieux, le tartare de thon rouge a l’avocat aussi. L’apres-midi, je retrouve Mehdi, motard rencontré l’an dernier et serveur au restaurant italien de l’hotel “Royal Atlas” ou nous logeons; visite du souk, café et crepe au glacier de la vallée des oiseaux.

(4 grammes safran a rapporter avec le tajine et le canoune)

Le soir, diner de gala au Rugantino mais a ma grande déception, cette année il ne font plus le carpaccio de poulpe que j’aimais tant. Donc, on se rabat sur un loup préparé en tartare et on se commande un Saint Pierre et un turbot grillés. Et toujours deux bouteilles de Guerrouane rosé…

Le 25, jour de Noel avec visite d’Essaouira. Le nombre d’hotels en construction dans la région de Taghazout est tout simplement impressionant. Arret dans un village pour acheter des bananes qui poussent ici partout dans la vallee le long de l’Oued.

Essaouira, l’ancienne Mogador…

son port, son fort, ses canons. Sa Médina aussi.

Il y a tellement de rues, d’impasses, des magasins de cuir, de bpois de thuya, de tapis, de meubles, tellement de bars, de cafés de glaciers, de riads et de restaurants…La vie grouille de partout, les enfantsd en congé jouent au foot de partout, les enfants d’une école privée font des chants en rang sur les murailles aux canons de Mogador…Il fait beau, c’est dimanche, c’est Noel, que demander de plus au seigneur….

J’achete des CD de Ismail Lo, de Amina Allaoui, Rukya Traoré> Nous partons manger dans la fumée des barbecues du bord de mer des échoppes qui vendent le poisson livré deux heures plus tot. Langoustines, loups, merlans, dorades, Zecche et homards…tout au grill avec de l’eau ou du thé.

Il y a un port de commerce ou se melent chalutiers de haute mer et barcasses artisanales, les nettoyeurs de poissons entourés des mouettes criardes qui viennent la chercher leur pitance alors que plus loin elles paressent au soleil.

Il y a des ruelles pleines de tapis pendus a meme la facade des maisons, ces maisons de thé sombres, ces hammams troubles, ces ruelles couvertes et obscures ou on imagine que des rencontyres bizarres peuvent y survenir.

Ancien comptoir portugais, Mogador garde toute la magie d’une ville maloiuine et tous les parfums de mystere d’un port sulfureux. Je m’imagine y croiser un soir un marin ivre en quete d’aventure….

Les odeurs vont de l’encens au goemon, aux embruns, sans oublier l’amande edt la fleur d’oranger qui parfument les patisseries.

Flaner aju soleil sans pouvoir se baigner avant de reprendre la route d’Agadir.

Les femmes berberes se cachent….Elles pechent les moules dans les rochers sous la falaise dans la région de Taghazout et les font cuire sur de rudimentaires feux de bois. Comme elles n’ont pas le droit de croiser des hommes étrangers, ce sont leurs enfants qui viennent vendre les sachets de moules cuites au bord de la route. 10 dirhams le sachet pour les préparer plus tard en Tajine….

Le soir, on retourne pour un diner au Café del Mar….

Lundi matin, golf; le midi, dejeuner au Vendome et l’apres-midi quad…

Balade en hors piste avec arret photo et arret pour un thé chez Said dans une ferme plus que rustique ou les murs  bruts en moellons sans crépisont cachés par des rideaux et des tentures